Just another free Blogger theme

Flag Counter

Flag Counter

Total Pageviews

Powered by Blogger.

Follow by Email

Google Translator

Followers

About Me

My photo
it is just me from ordinary girl try to be an extra, do my best, try to be a better each second of this short life, try to be someone, means for something in this globe!

Friday, May 16, 2008

Lanjutan laporan lengkapku dari Makassar kemarin tentang makan siang di warung Pallubasa ini dia cerita lengkapnya ...

Pallubasa Jl.Serigala yang sangat terkenal sejak saya kuliah p Bapak Dosenku suka sekali makan disana konon yang punya warung ini seorang Haji yang punya istri 40ya? pokoknya lebih dari satu!Poligami -lah Beliau!!Saya juga bingung kenapa tempat ini tenar seantero kota....sampai pejabat walikota juga makan disana padahal tempatnya cuman tenda biasa yang dipajang sifatnya temporary dan ..entah karena apanya orang rela antri menunggu dibelakang orang yang sedang makan ditengah panasnya cuaca Makassar yang mana beratapkan terpal dengan tiang pancangan bambu- biasa saja.

Menunya Pallubasa---> daging juga mirip coto Makassar namun ada bumbu khusus yang dicampur dengan kelapa sangrai serta kuah yang kental, dimakan dengan nasi dan telur setengah matang yang dituang ke dalam mangkok pallubasa biasa disebut alas…entah kenapa..namanya alas..padahal itu namanya telur… ya!bukan alas! Dulu aku pikir orang teriak pakai alas 2..wah saya kira pakai piring alas oops ternyata itu telur setengah matang. Setelah rombongan kami tiba langsung serbu mengambil posisi untuk mendapatkan tempat duduk dengan pilihan masing-masing...brediri memperhatikan orang berdesis kepanasan menikmati kuah kental serta suara isak-an bukan menangis tapi terisak karena kepedisan! mungkin durasi 30 menit semua sudah dapat tempat duduk
.Minumnya teh pakai es batu…uhhhh sruuuuupppppppppp !! 20 menit habis... kenyang juga bahkan ada yang nombok..! wihh ini nih yang bikin orang Makassar cepat naik darah nih..kandungan kolesterolnya tinggi, untuk pesan menu ini bisa pesan isi berupa daging saja, campur atau jeroan pokoknya sumber dari segala sumber lemak semua ada disana...

pokoknya bagi saya yang bukan ahli kuliner ..jadi rasa aneh aja.sampai kami harus nunggu 1 lebih jam gara-gara kasirnya kurang professional dalam melayani pembayaran.Makannya cuma 30 menit tunggu pembayaran hamipr 2 jam!masih manual soh pakai kalkulator besar menghitung orang diabsen satu-satu ditanyakan makananya tadi apa?minumnya apa? wah kayaknya perlu training manajemen resto nih pemiliknya
uhhh payah..satu lagi info..ternyata warung ini sudah di branding salah satu provider nih... wah kayaknya Telkomsel harus ambil alih...:-D
Categories:


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque volutpat volutpat nibh nec posuere. Donec auctor arcut pretium consequat. Contact me 123@abc.com

0 comments: